Semur Tuna yang lezat salah satu resep masakan nusantara
Bahan yang diperlukan:
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
- Ikan tuna fillet (500 gram, dipotong)
- Minyak goreng untuk menumis (2 sendok makan)
- Daun bawang (2 tangkai, diiris)
- Daun kemangi (10 tangkai)
- Tomat (1 buah, dipotong)
- Kecap manis (5 sendok makan)
- Air (400 ml)
- Pala bubuk (3/4 sendok teh)
- Lada putih bubuk (1/4 sendok teh)
- Garam (1/2 sendok teh)
- Daun pandan (2 lembar)
- Daun kunyit (1 lembar)
- Garam (1/2 sendok)
- Air jeruk nipis (1 sendok teh)
Bumbu yang perlu dihaluskan:
- Jahe (2 cm)
- Bawang putih (3 siung)
- Bawang merah (8 butir)
Cara Memasak Semur Tuna Lezat
- Ikan tuna yang sudah Anda beli dan siapkan perlu dilumuri dengan air jeruk nipis dan garam seperti biasa dan Anda perlu menunggu sekitar lima belas menit.
- Setelah proses pelumuran, ikan tuna siap untuk digoreng dan Anda perlu memanaskan minyak. Tuna dapat digoreng sampai berkulit sebelum ditiriskan.
- Bumbu halus dapat kemudian ditumis sampai wangi sebelum Anda menambahkan daun pandah dan daun kunyit, dan mengaduknya hingga rata.
- Tuna kemudian harus dimasukkan; pastikan bumbu membalutnya dengan rata dengan cara mengaduknya.
- Kecap manis, pala bubuk, lada putih bubuk dan garam dapat dibubukan dan kembali diaduk rata.
- Masak sampai bumbu meresap dengan menambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk.
- Terakhir, daun bawang, kemangi dan tomat dapat dimasukkan dan dimasak sampai layu sebelum diangkat dan dihidangkan.
Demikian Semur Tuna Lezat yang merupakan salah satu dari resep masakan nusantara untuk kesempatan kali ini, jika dalam memasak anda sering mengalami kesulitan, maka cobalah untuk berlatih memasak lagi agar anda dapat lebih trampil. Semur tuna yang lezat ini kami berikan untuk anda juga melalui pertimbangan yang matang mengenai rasa dan gizi yang terkandung didalamnya, kami juga menyediakan resep cara membuat ayam bakar betutu khas bali dan juga Resep Kepiting Goreng Pedas Masakan Nusantara. Selamat mencobanya dirumah yah, semoga bermanfaaat untuk anda semua.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar